Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Мясные корзиночки


Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Вам потребуется:

  • Мясо вареное ― 300 г,
  • сыр ― 200 г,
  • спаржа вареная ― 300 г,
  • сметана ― 1/2 стакана,
  • майонез― 1/3 стакана,
  • огурцы ― Зшт.,
  • перец болгарский ― 2 стручка,
  • зелень укропа и петрушки,
  • перец черный молотый,
  • соль.
  • Для теста:
  • пшеничная мука ― 500 г,
  • маргарин ― 250 г,
  • яйца ― 2 шт.

Способ приготовления:
Для приготовления теста маргарин мелко рубим, смешивая с мукой, добавляем яйца, доливаем воду, месим тесто ― такое, как на вареники. Раскатываем его, посыпаем мукой, складываем вчетверо и еще раз раскатываем. Эту процедуру повторяем трижды, причем каждый раз, раскатав, ставим тесто на 15 мин в холодильник. Затем стаканом вырезаем из теста кружочки, застилаем ими дно смазанных жиром формочек. Выпекаем 15 мин. Даем остыть и вынимаем корзиночки из форм. Мясо и очищенную спаржу режем маленькими кубиками, сыр трем на крупной терке. Компоненты перемешиваем со сметаной, майонезом, солью, молотым черным перцем. Чтобы салат был острее, можно добавить немного горчицы. Смесью наполняем корзиночки, украшаем их кружочками огурца, болгарского перца, измельченным укропом.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Для любых предложений по сайту: [email protected]