cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Вам потребуется:

• Курица ― 180 г,
• грибы ― 130 г,
• огурцы квашеные ― 210 г,
• ананасы ― 200 г,
• майонез ― 100 г,
• полусухое мартини ― 200-250 мл,
• горчица ― 15 г,
• корень сельдерея ― 160 г,
• соль.

Способ приготовления:
В фарфоровой миске оставляем на ночь нарезанные ананасы, залитые мартини. Перед приготовлением салата сцеживаем мартини (затем можно использовать его по своему усмотрению). Сельдерей нарезаем длинными полосками, мясо вареной курицы ― маленькими кусочками, квашеные огурцы шинкуем, ананасы также нарезаем, а грибы варим. Все это перемешиваем, солим, поливаем майонезом и горчицей. Украшаем салат кусочками ананаса. Майонез можно заменить сметаной. Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика от посыпать консервированной кукурузой.