cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Вам потребуется:

• Курица ― 270 г,
• перец красный болгарский ― 220 г,
• лук ― 120 г,
• яйца ― 5 шт.,
• салат ― 140 г,
• корень сельдерея ― 140 г,
• масло оливковое ― 80 г,
• уксус ― 35 г,
• кукуруза консервированная (для украшения),
• соль.

Способ приготовления:
Корень сельдерея натираем на крупной терке, вареное филе куриной грудки нарезаем кубиками, красный болгарский перец и лук ― тонкими полосками, яйца и зеленый салат ― небольшими кусочками. Перемешиваем эти компоненты в большой и глубокой миске. Солим и заливаем соусом из смешанного с уксусом оливкового масла. Ставим салат на полчаса в холодильник, снова перемешиваем, украшаем консервированной кукурузой и подаем на стол.