cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут
Вам потребуется:

• Креветки ― 5 шт.,
• лимон ― 1-2 дольки,
• масло сливочное― 15 г,
• огурцы― 50 г,
• салат ― 40 г,
• зелень петрушки,
• маслины (для украшения),
• перец,
• лимонный сок,
• соль.
• Для соуса:
• кетчуп ― 30 г,
• майонез― 50 г,
• виски ― 50 г,
• изюм замоченный в виски ― 10 г

Способ приготовления:
Смешиваем майонез и кетчуп, добавляем изюм и тщательно перемешиваем. Чистим креветки, посыпаем солью, молотым черным перцем и поджариваем с обеих сторон на горячем сливочном масле. В конце жаренья креветки сбрызгиваем лимонным соком. Зеленый салат и огурцы нарезаем длинными полосками, перемешиваем и кладем в высокий стакан для коктейлей. Заливаем овощи соусом. Осушенные от жира (бумажной салфеткой) креветки надеваем на край стакана. Дольку лимона перчим, надрезаем и также надеваем на край стакана. Овощи украшаем маслинами и измельченной зеленью петрушки.