cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин
Нам потребуется:

• Крабовые палочки (нарезанные ломтиками) — 200 г
• картофель —700 г
• редис — 1 пучок
• помидоры — 2 шт.
• огурцы — 3 шт.
• лимонный сок 1 ст. л.
• сметана— 150 г
• майонез— 50 г
• лук зеленый
• перец
• сахар

Способ приготовления:

Картофель варим в мундире, охлаждаем. Затем нарезаем его ломтиками. Огурцы нарезаем мелкими кубиками, редис — кру­жочками. Для приготовления соуса смешиваем сметану, майонез лимонный сок. Чтобы придать салату пикантный вкус, добавляем соль, перец и немного сахара.
Зеленый лук моем, режем и смешиваем с соусом. Затем заливаем полученной смесью салат. Помидоры разрезаем на 8 частей, ломти­ки крабовых палочек и помидоры выкладываем на салат. Можно его украсить также зеленью. Перед подачей на стол салат желатель­но 1-2 часа подержать в холоде.

Приятного аппетита! :)