cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2 - 4
Время приготовления: 15 минут
Вам потребуется:

• помидоры – 2–3 шт.,
• огурцы – 2–3 шт.,
• цветная капуста – 200–250 г,
• редис – 5–6 шт.,
• зеленый лук – 1 небольшой пучок,
• соль, перец – по вкусу,
• кефир – 3 ст. л.

Способ приготовления:
Помидоры и огурцы промойте холодной водой, мелко нарежьте. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Редис порежьте тонкими полукольцами. Зеленый лук порубите ножом. Все продукты смешайте, посолите, поперчите и заправьте кефиром.