cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2 - 4
Время приготовления: 10 минут
Вам потребуется:

• рис - 250 г,
• консервированная кукуруза - 200 г,
• корень сельдерея - 1 шт.,
• кефир - 2 ст. л.,
• сметана - 1 ст. л.,
• соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Рис отварите в подсоленной воде, промойте и подсушите, откинув его на сито. Смешайте кефир со сметаной, солью. Корень сельдерея отварите, очистите и натрите на терке. Смешайте рис с тертым сельдереем, кукурузой и заправьте салат соусом из кефира и сметаны.