Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Салат из помидор по-египетски


Количество порций: 8
Время приготовления: 20 мин

 

Нам потребуется:

 

  • 1 лук-шалот
  • 1 зубок чеснока
  • 3-4 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец
  • 750 г помидоров (примерно 5 шт.)
  • свежевыжатый лимонный сок
  • крупная каменная соль
  • горсть мелконарезанного свежего кервеля

Способ приготовления:

Очень мелко нарезать лук-шалот и чеснок, смешать в небольшой миске с оливковым маслом, солью и черным перцем по вкусу, дать настояться. Снять кожицу с помидор. Нарезать их дольками. Выложить в сервировочное блюдо, полить заправкой.
Перед подачей сбрызнуть салат лимонным соком, посыпать крупной солью и свежими листьями кервеля (или любой другой зелени). Салат должен быть комнатной температуры, ни в коем случае не подавать из холодильника.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Для любых предложений по сайту: [email protected]