cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2 - 4
Время приготовления: см рецепт
Вам потребуется:

• Треска (вареная) - 75 г,
• молодая фасоль вареная в стручках (нарезанная) - 20 г,
• зеленый горошек - 15 г,
• кукуруза консервированная - 2 ст. л.,
• морковь вареная - 1 шт.,
• перец красный болгарский - 1 стручок,
• желатин - 20 г,
• перец,
• соль.

Способ приготовления:
Морковь нарезаем ломтиками и выкладываем ее на дне салатницы. В отдельной миске смешиваем куски рыбы, фасоль, горошек, кукурузу и нарезанный кубиками болгарский перец. Солим и перчим. Смесь овощей с рыбой высыпаем на морковь в салатнице, выравниваем вилкой и заливаем густым желатином. Ставим в холодильник на некоторое время. Полученный салат-желе подаем на стол. Отдельно подается лимонный сок или уксус.