cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 185 грамм
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• Яйцо 3 г,
• грибы белые сушеные 8 г,
• лук репчатый 24 г,
• масло сливочное 10 г,
• майонез 15 г,
• соус “Южный” 5 г,
• сметана 15 г,
• зелень.

Способ приготовления:
Сварить яйца в крутую, охладить в холодной воде, чтобы хорошо чистились, широким ножом срезать тупой конец яйца. Чайной ложечкой вынуть желток. Мелконашинкованный лук поджаривают пока не зарумянится. Варят белые сушеные грибы, рубят их, поджаривают и соединяют с луком и рубленым желтком. Полученным фаршем заполняют яйца и укладывают их в салатник. Поливают яйца соусом из смеси майонеза, сметаны и соуса “Южный” и украшают зеленью.