cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 ч

Нам потребуется:

• 200 г мякоти свинины
• 50 г консервированной кукурузы
• 50 г болгарского перца
• 100 г корнишонов
• 50 г китайской капусты
• 50 г помидоров
• 50 г твердого сыра
• 1 ст.л. соевого соуса
• 100 г майонеза
• 50 г растительного масла
• соль
• для маринада:
• 3 ст.л. майонеза
• 1 ст.л. горчицы
• 1 долька чеснока
• специи для свинины
• соль

Способ приготовления:

Для маринада смешать майонез, горчицу, измельченный чеснок, добавить специи, посолить, перемешать. Мякоть свинины погрузить в маринад на 30 мин, затем обжарить на разогретом растительном масле или запечь в духовке. Дать остыть, нарезать соломкой. Болгарский перец, корнишоны и помидор очистить от семян и кожуры, нарезать мелкими кубиками, китайскую капусту - соломкой. Все соединить, добавить кукурузу, свинину, перемешать. Заправить майонезом, смешанным с соевым соусом. Салат посолить, посыпать тертым сыром.