cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления:
Вам потребуется:

• На 5 картофелин - 3 соленых огурца,
• 1 большая красная луковица,
• 200 г стручковой фасоли,
• 2 болгарских перца,
• 1 куриная грудка,
• остальное по вкусу.

Способ приготовления:

Отваренный в мундире картофель очистите, нарежьте кубиками и, пока они теплые, понемногу подлейте к ним огуречный рассол, аккуратно помешивая, чтобы он полностью впитался. Добавьте сюда ж е мелкие кубики соленых огурцов, полукольца репчатого лука, соломку болгарского перца, кусочки свежеотваренной стручковой фасоли и куриной грудки. Посолите, поперчите, перемешайте, заправьте растительным маслом с уксусом и посыпьте измельченной зеленью.