cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 3-4
Время приготовления: 15 мин
Нам потребуется:

• 250 г креветок
• 2 вареных яйца
• 100 г лука-порея
• 100 г листьев салата
• 1 банка печени трески
• 2 ст.л. лимонного сока
• 50 г растительного или оливкового масла
• соль
• белый молотый перец
• зелень

Способ приготовления:

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 2-3 мин, воду слить, очистить, нарезать небольшими кусочками. Яйца мелко порезать, лук-порей нарезать кольцами. Листья салата нашинковать соломкой. Яйца, овощи и креветки соединить, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, перемешать. Печень трески порезать и добавить к салату перед подачей. Украсить зеленью.