cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-3
Время приготовления: 10 мин

Нам потребуется:

• листья салата
• 2 огурца
• 3 вареных яйца
• петрушка
• укроп
• перья зеленого лука
• 1 ст.л. уксуса
• 0,5 ч.л. горчицы
• 2-3 ст.л. сметаны

Способ приготовления:

Салат нашинковать соломкой, огурец разрезать на полукружья. У яиц разделить белки и желтки. Белки порезать кубиками. Зелень мелко порубить. Желтки растереть с уксусом, горчицей, солью и сахаром, добавить сметану. Полученным соусом заправить салат, тщательно перемешать и сразу подавить к столу.