cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-3
Время приготовления: 1 ч
Нам потребуется:

• 2 ст.л. винного уксуса
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. сахара
• 1 большая луковица
• 1 кочан салата "айсберг"
• 1 крупное яблоко
• сок половины лимона
• 300 г кальмаров
• половина граната
• соль
• перец

Способ приготовления:

Лук очистить и нарезать кольцами, залить маринадом, который состоит из винного уксуса, растительного масла и сахара. Оставить мариноватся на 1 ч.

Салат нашинковать соломкой. У яблока удалить сердцевину, нашинковать соломкой, сбырзнуть соком лимона. Кальмары очистить от пленки и внутренностей, тщательно промыть, опустить в кипящую подсоленую воду на 4 мин. Воду слить, дать остыть, нарезать на тонкие кольца.
Из граната вынуть зерна. Все соединить, посолить, поперчить, заправить маринадом, тщательно перемешать.