Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Супы » Рыбная похлебка

Рыбная похлебка

 

Количество порций: 2
Время приготовления: 90 мин

 

Нам потребуется:

  • 500 г судака
  • 3 шт. картофеля
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • перец молотый черный
  • соль
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

Рыбу помыть, очистить, удалить внутренности и, разрезав на куски, положить в горшок. Залить тремя литрами воды и поставить в разогретую духовку (до 200 С) пока не закипит. Снять пену, убавить огонь и варить еще 20 минут закрыв крышкой. Морковь и картофель нарезать кубиками, лук тонкими кольцами. Овощи пассировать на сливочном масле около 5 минут. Процедить бульон, очистить рыбу от костей и положить обратно в горшок. Залить бульоном и добавить овощи. Выдержать в духовке на слабом огне 20 минут. Добавить специи и зелень и оставить в духовке еще 5 минут.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]