cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Суп манный
Количество порций: 4
Кипящий мясной, рыбный или грибной бульон процеживают, затем в него кладут резаный картофель. Когда бульон с картофелем закипит, в него насыпают манную крупу, слегка помешивая, после чего кладут пассерованные коренья, соль, перец и лавровый лист и кипятят еще 15—20 мин. При подаче в суп кладут рубленую зелень— петрушку или укрой. Приятного аппетита! :) |