Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Супы » Ботвинья с огурцами

Ботвинья с огурцами


Количество порций: пропорционально количеству ингредиентов
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

  • 600 г щавеля,
  • 6 свежих огурцов,
  • 0,5 ч. ложки горчицы или 1 ч. ложка тертого хрена,
  • 1,5 л кислого кваса,
  • измельченный зеленый лук,
  • зелень,
  • сахар,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:
Щавель перебрать, вымыть, припустить в собственном соку и протереть через сито. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать кусочками. Зеленый лук растереть с горчицей или хреном, солью и сахаром. Все компоненты сложить в супницу и залить квасом. Отдельно в соленой воле с луком, зеленью (ее нужно связать в пучок), лавровым лис том и перцем подать отварную рыбу жирных сортов, мелко нарубленный лед.
Ботвинья будет вкуснее, если в нее добавить 1 стакан шампанского.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]