cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 500 г
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• Крапива 125 г,
• шавель 125 г,
• рис 10 г,
• маргарин столовый 10 г,
• сметана 15 г,
• томат-пюре 15 г,
• морковь 18 г,
• петрушка 10 г,
• лук репчатый 8 г,
• яйцо 1/4,
• картофель 100 г.

Способ приготовления:
Крапиву припускают и протирают. Пюре кладут в кипяшую воду или бульон и доводят до кипения. Затем кладут листики щавеля, картофель, нарезанный кубиками, рис, пассированные коренья, лук, томат-пюре, соль и варят до готовности. При подаче кладут вареные яйца и сметану.