cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Суп гороховый с грибами
Количество порций: 2-3 Нам потребуется:
Способ приготовления: Горох предварительно залить водой и оставить на 3-4 часа разбухать. Затем поместить в кипящую воду и варить на слабом огне 30-40 мин, до готовности. Картофель очистить и нарезать брусками, обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки, затем добавить шампиньоны нарезанные на дольки, жарить еще 3-5 мин. Грибную поджарку и картофель выложить в кастрюлю с горохом, посолить, поперчить, варить на слабом огне 7-10 мин. |