cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-3
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:

• 300 г филе рыбы
• 30 г лука-порея
• 100 г китайской капусты
• 2-3 помидора
• 1 долька чеснока
• 2 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. лимонного сока
• растительное масло для жаренья
• соль
• белый молотый перец

Способ приготовления:

С помидор снять кожицу, мякоть нарезать дольками. Чеснок продавить через пресс, порей нарезать кольцами. Рыбу разрезать на куски и сбрызнуть соком лимона. Капусту нашинковать и опустить в кипящую подсоленую воду, варить пока капуста не станет мягкой. Чеснок обжарить на разогретом растительном масле, добавить к нему порей, через 2-3 мин помидоры, семгу и соевый соус, тушить все на слабом огне 5-7 мин. Поджарку выложить в суп, посолить, поперчить, варить 3-5 мин. Перед подачей украсить долькой лимона и рубленной зеленью.