cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Суп с хлебом луковый
Приготовить любой бульон из бульонного кубика. Спассеровать на сливочном или растительном масле мелко нарезанный лук, добавить к нему нарезанные мелкими кубиками кусочки белого черствого хлеба или корочки хлеба. Переложить хлеб с луком в бульон и хорошо прогреть до кипения (но не варить) на слабом огне. Подать горячим, добавив в каждую тарелку маленький кусочек чесночного или селедочного масла. Очень хорош для такого супа грибной бульон из кубика.
|