cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Время приготовления: 20 мин

Нам потребуется:

• 1,5 стакана очищенных грецких орехов
• 0,5 стакана гранатового сока (или 1,5 ст. ложки винного уксуса)
• 0,75 стакана воды
• 4 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки зелени кинзы
• 1 ч. ложка красного перца
• 1 ч. ложка хмели-сунели
• 0,5 ч. ложки имеретинского шафрана
• соль

Способ приготовления:

Орехи, чеснок, соль тщательно истолочь. Добавить перец, измельченную зелень кинзы, хмели-сунели, шафран, вновь перетереть. Полученную смесь развести гранатовым соком или смешанным с кипяченой водой винным уксусом.