cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Время приготовления: 25 мин

Нам потребуется:

• молоко или сливки 1 ст.
• желтки 2 шт.
• сахар 2 ст.л.
• ваниль щепотка

Способ приготовления:

Растереть отделенные от белков желтки с 1 столовой ложкой молока (или сливок). Остальное молоко вскипятить вместе с сахаром и ванилью. Добавить 2 столовые ложки такой смеси к желткам, перемешав, вылить в кипящее молоко и сразу снять с огня (не кипятить!) и как следует перемешать. Остудить и разлить по соусникам. Подавать к десертам.