cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет
Соус Беарнез
Нам потребуется:
Способ приготовления: Мелко нарезать лук. Слить вместе белое вино и уксус, нагреть, добавить лук и пряности. Сварить до готовности. Охладить смесь и прибавить яичные желтки, предварительно размешанные в ложке воды, взбить. Смесь немного нагреть, ввести масло, поперчить по вкусу и добавить несколько капель лимонного сока. Соус удачно подойдет для блюд барбекю. |