cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Фаршированные шампиньоны
Количество порций: 2
Способ приготовления: Ножки шампиньонов, отделите от шляпок. Мелко порубите, соедините с пассерованным на растительном масле луком, добавьте зелень петрушки, соль и все перемешайте. Затем в массу добавьте половину нормы сыра и положите несколько ложек сметаны или майонеза. Перемешайте. Полученной массой наполните шляпки грибов, посыпьте их оставшимся сыром. Грибы уложите на противень и запекайте до зарумянивания и образования корочки. При подаче украсьте зеленью. |