Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Главная » Что поесть » Овощные блюда » Тушенные баклажаны

Тушенные баклажаны

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут

Вам потребуется:

 

  • 2 баклажана,
  • соль,
  • 200 мл воды,
  • 70 г пшеничной муки,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • зелень петрушки.
Способ приготовления:
Подготовленные баклажаны промыть, очистить, промыть вновь. Нарезать кружочками и положить на 5 минут в горячую подсоленную воду, откинуть на сито, обсушить, посолить. Обвалять кружочки в пшеничной муке и обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон. Затем баклажаны положить в кастрюлю, добавить воду, нагреть, закрыть крышкой и тушить 30 минут. Зелень петрушки вымыть, нарубить. При подаче баклажаны положить на тарелку, полить соусом, в котором они тушились, посыпать рубленой зеленью. Украсить по своему усмотрению.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »

Это интересно

Новые материалы

Для любых предложений по сайту: [email protected]