cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-4
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 4 стакана, т. е. 800 г, кислой капусты,
• 5-6 сушеных грибов,
• 1 стакан сметаны,
• 1 ст. ложка масла,
• 1 ст. ложка муки,
• соль

Способ приготовления:
Сушеные грибы отварить, этим грибным бульоном залить 4 стакана кислой и ошпаренной капусты; положить мелко нашинкованные грибы, посолить, отварить; влить 1 стакан сметаны и наконец добавить муку, поджаренную в масле, смешать все вместе, прокипятить под крышкой до готовности.