cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Картофель, тушенный в молоке
Количество порций: 2
Картофель очистить и нарезать кусочками. Сложить, его в кастрюлю, залить подсоленной кипящей водой так, чтобы картофель был слегка покрыт ею, и тушить до полуготовности на слабом огне. Затем влить молоко, добавить обжаренный в растительном масле до золотистого цвета лук и специи. Посолить и все тушить под крышкой до полной готовности картофеля. Кстати, густоту соуса, полученного при тушении картофеля, можно регулировать количеством жидкости или добавлением толченых сухарей. |