cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Жареные баклажаны с помидорами
Количество порций: 2
Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Помидоры очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Положить кружочки жареных баклажанов на блюдо, на каждый из них положить по ложке подсоленных помидоров, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. |