cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-3
Время приготовления: 20 мин

Нам потребуется:

• 250 г спаржевой фасоли
• 1-2 помидора
• 1/4 ст. очищенных грецких орехов
• 1 луковица
• 1 долька чеснока
• 1/2 болгарского перца
• соль
• зелень петрушки, кинзы и базилика

Способ приготовления:

Стручки фасоли нарезать кусочками длиной 3-3,5 см, сложить в посуду для СВЧ-печи, залить водой так, чтобы она покрывала фасоль, готовить при полной мощности 7-9 мин.
Помидоры нарезать ломтиками, болгарский перец - мелкими кубиками, уложить в другую емкость, влить воды и готовить при полной мощности 4-5 мин.
Соединить фасоль с запечеными помидорами и перцем, добавить толченые грецкие орехи, рубленую зелень, измельченные чеснок и лук. Все хорошо перемешать, готовить под крышкой 5 мин при средней мощности.