cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Капуста тушеная
Количество порций: 2
Капусту - нашинковать, перетереть с солью и дать ей постоять 3-5 мин. На большой глубокой (лучше чугунной) сковороде разогреть растительное масло и выложить на нее всю подготовленную капусту. Сверху засыпать мелко нарезанным луком, накрыть сковороду крышкой и жарить капусту до золотистого цвета, время от времени помешивая, чтобы она не подгорела. Затем добавить немного воды и тушить капусту до готовности. Подавать горячей или остывшей как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясным блюдам. |