cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает
Котлеты тыквенные
Количество порций: 2
Тыкву вымыть, разрезать на куски, снять кожуру и удалить семена. Тыквенную мякоть натереть, отжать сок, соединить со сливками и тушить под крышкой до готовности (приблизительно 5 мин). В горячую массу добавить манку, сахарный песок, 3 яичных желтка, размешать и сформовать небольшие котлетки. Обвалять их в предварительно взбитом яичном белке и затем в размолотых сухарях. |