cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин

Нам потребуется:

• мука 2 ст.
• сметана 1/2 ст.
• масла сливочного 100-125 г
• сахар или пудра 1 ст.
• сода 1/2 ч. ложки
• ванилин 1/2 пакетика
• яйцо 1шт.

Способ приготовления:

Высыпать муку в глубокую форму и смешать ее с сахарным песком или пудрой, содой, ванилином и все перемешать, добавить постепенно сметану, масло кусочками и замесить тесто. Скатать в форме шара, накрыть салфеткой и дать полежать в прохладном месте 20-30 минут и раскатать его после толщиной около 1/2 см. На поверхности сделать проколы вилкой и вырезать разные небольшие фигурки (4-5 см диаметром) какие вам позволит фантазия или использовать специальные формочки. Можно также украсить фигурки, например положить в центр ягодку из варения. Полученные заготовки смазать взбитым яйцом и запекать при средней температуре 10-12 минут.