cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 40 мин

Нам потребуется:

• яйца 3 шт.
• сахар 1/2 ст.
• мука 1 ст. или чуть больше
• ванилин
• масло сливочное для смазывания противеня

Способ приготовления:

Яйца отбить в кастрюле, прибавить сахар, перемешать, и, взбивая венчиком, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился. Сняв с огня взбить венчиком добела и добавить муку и ванилин и снова тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густым.
Разделать печенье при помощи десертной ложки или конверта в виде фигурок, лепешек, брусков, выпуская на противень, смазанный слегка маслом и посыпанный мукой. Выпекать при средней температуре 5-7минут. Фигурки одного размера можно склеить густым повидлом или джемом.