cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 5-7
Время приготовления: 120 мин

Нам потребуется:

• яйцо 4 шт.
• сахар 3 ст.
• сметана 300 гр.
• сливочное масло 200 гр.
• сода щепотка
• какао 2 ч.л.
• мак
• соль
• мука

Способ приготовления:

Яйца и сахар растереть добела. Добавить сметану, масло, соль, соду и размешать. Всыпать постепенно муку и замесить не очень крутое тесто.
Шляпки:
Раскатать тонкие колбаски и нарезать их кружочками (примерно с лесной орех), скатать в шарик и надавить пальцем и этой стороной положить на противень. Выпекать до готовности при средней температуре.
Ножки:
Раскатать тонкие колбаски, нарезать длиной около 3 см. Испечь.
Сироп:
Сварить сахарный сироп из 1/2 стакана сахара и 2 ст.л. воды. Ножки обмакнуть и вставить в шляпки, подсушить. Другой конец ножки обмакнуть в сироп и мак, подсушить.
Сварить такой же сироп для шляпок, но с добавлением какао. Обмакнуть шапочки и подсушить.