cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: пропорционально количеству ингредиентов
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 1 - 1,5 кг дрожжевого безопарного теста, приго­товленного по основному рецепту
• Для начинки:
• 1 кг белокочанной капусты,
• 5 яиц,
• 100 г сливочного маога,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:
Приготовить начинку. Яйца отварить вкрутую, очис­тить и нарезать мелкими кубиками. Капусту мелко по­сечь, залить небольшим количеством кипятка, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и затем отжать. В подго­товленную капусту добавить измельченные яйца и растоп­ленное сливочное масло, все посолить и тщательно пере­мешать.

Используя приготовленную начинку и выстоявшееся тесто, оформить и испечь кулебяку таким же образом, как и кулебяку русскую праздничную.