cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: пропорционально количеству ингредиентов
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 200 г творога,
• 200 г домашней лапши,
• 1 яйцо,
• 60 г топ­леного масла,
• 1 морковь,
• 1 ст. ложка сахара,
• 0,3 стакана молотых панировочных сухарей,
• листья зеленого салата,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:
Домашнюю лапшу отварить и откинуть на дурш­лаг. Морковь очистить и натереть на терке. В сковороде распустить 30 г масла, выложить на нее морковь и, добавив немного воды, потушить до мягкости. Салат мелко нарезать, яйцо взбить с молоком, все это смешать с лапшой и творогом, сахаром и солью. Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, посыпать панировочными сухарями и запечь в разо­гретой духовке. При подаче лапшевник полить сметаной.