cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: пропорционально количеству ингредиентов
Время приготовления: смотри рецепт
Способ приготовления:
6 яиц растереть со ст. сахара и цедрой 1 лимона, полученную массу перемешать с 2-мя стаканами муки. Тесто небольшими порциями выкладывать на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин при температуре 280-260 C.

Взбить 4 белка яиц и постепенно добавить к ним 0,5 ст. сахара. Затем всыпать еще столько же сахара, вымесить массу и выложить на протвень покрытый бумагой, в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при температуре 110-130 в течении 25-30 мин. Мак можно заменить мелко рубленными орешками.