cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2 - 4
Время приготовления: 20 минут
Вам потребуется:

• морковь - 200 г,
• овсяные хлопья - 200 г,
• кефир - 1/2 л,
• яйца - 3 шт.,
• овсяная мука - 150 г,
• соль - 1/2 ч. л.,
• сахар - 1 ст. л.,
• растительное масло - 4-5 ст. л.

Способ приготовления:
Морковь очистите, натрите на терке. Залейте кефиром хлопья, дайте им набухнуть, смешайте с тертой морковью, желтками, овсяной мукой, солью и сахаром. Взбейте белки в крепкую пену и подмешайте их к тесту. На сковороду с разогретым маслом выкладывайте ложкой тесто и выпекайте оладьи с обеих сторон.