cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2-4
Время приготовления: смотри рецепт

Вам потребуется:

• Фарш:
• жаркое,
• 6 сарделек,
• 1 ст. ложка лука,
• 1/2 городской булки,
• 1/2 стакана молока,
• 2 желтка, перец,
• 1 ст. ложка масла.
• Рассыпчатое тесто или заварное

Способ приготовления:
Взять какого-нибудь жаркого - индейки, телятины и проч., мелко порубить с 6 сардельками, положить 1/2 городской булки, намоченной в молоке и отжатой, 1 ст. ложку мелко нарубленного лука, перца, вбить 2 желтка, все это потолочь в ступке, наполнить жестяные формочки или раковины, обложенные рассыпчатым или заварным тестом, накрыть тем же тестом, поставить в духовку минут на 20 или сделать обыкновенные пирожки.