cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 50 г масла,
• 3 стакана муки,
• 4 яйца,
• соль

Способ приготовления:
1 1/2 стакана воды, 1/2 стакана масла вскипятить, всыпать сразу же 1 1/2 стакана муки, размешать до получения однородной массы, в горячее тесто вбить по одному 4 яйца, но лучше 4 желтка, посолить; добавить муки, сделать пирожков 18-20, подсыпая слегка муки (1 ложку, не более), или покрыть им паштет, поставить в духовку. Это тесто смазывать яйцом не следует.