cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 6 яиц,
• 3/4 стакана сахара,
• 18 сухарей,
• 1 1/4 стакана очищенных вишен,
• 400 г спелых целых вишен,
• 200 г масла,
• 1 стакан молока,
• 3-4 сухаря

Способ приготовления:
6 желтков растереть добела с 3/4 стакана сахара, влить 1 стакан молока, Уз стакана растопленного масла, добавить молотой корицы, 1 1/2 стакана истолченных сухарей, смешать, хорошенько выбить. Положить свежих вишен без косточек и апельсиновых цукатов, взбить в пену 6 белков, сложить все это в форму, хорошо смазанную маслом и осыпанную 3 сухарями, поставить в духовку. Подать отдельно соус из вишен.