cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций:
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 1/3 стакана риса,
• 1 ст. ложка масла,
• 1/4 стакана сливок,
• 1 яйцо,
• 1/2 рюмки рома,
• 3 куска сахара,
• 1/3 ч. ложки корицы,
• цедра 1/2 лимона,
• померанцевые цукаты.
• Рассыпчатое тесто:
• 130 г масла,
• 1/3 стакана сахара,
• 1 1/3 стакана муки,
• 1 яйцо.
• Глазурь из вина

Способ приготовления:
Сделать два коржа с узким рантом из рассыпчатого теста, один из них испечь, другой на время отставить. Рис разварить в воде, остудить, добавить сливочное масло, сливки, яйца, 1/2 рюмки рома, сахара, корицу, лимонную цедру, мелко нарезанную, в сахарном сиропе сваренную померанцевую корку. Наполнить полученной массой испеченный корж из теста с рантом, потом покрыть таким же коржом из сырого теста, испечь. Когда остынет, покрыть глазурью из белого вина.