cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 6
Время приготовления: смотри рецепт
Вам потребуется:

• 3/4 стакана сладкого миндаля,
• 1 яйцо,
• 1/4 стакана сахара,
• цедра 1/2 лимона,
• 3 желтка,
• 1 1/2 стакана муки

Способ приготовления:
100 г миндаля очистить, потолочь с 1 белком, 100 г муки, 50 г сахара, цедрой 1/2 лимона, 3 желтками, размешать все это как можно лучше, раскатать, подсыпая муку, нарезать пирожные разными выемками, смазать яйцом, испечь.

Общая информация:
Пропорции рассчитаны на 6 человек. На 12, 18 и более человек лучше не увеличивать пропорции, а испечь несколько сортов пирожного.