cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 5-6
Время приготовления: 40 мин

Нам потребуется:

• 12 яиц
• 4 стакана сахара
• 3 стакана муки
• 1 л 20%-ной сметаны
• 1 банка вареной сгущенки
• 2 банана
• 1 пачка желе для торта
• фрукты для украшения

Способ приготовления:

У 4 яиц отделить желтки от белков. Белки поставить в холодильник. Взбить в пышную пену 2 желтка, 4 яйца и 1,5 стакана сахара, туда же добавить 1,5 стакана муки. Форму выложить бумагой для выпечки, туда перелить тесто, выпекать 30 мин при 180 градусах. Из оставшихся продуктов сделать еще тесто и выпечь еще один бисквит. Каждый бисквит разрезать на 2 коржа, затем нарезать полосками шириной 10 см. Сметану взбить со сгущенкой, добавить нарезанные кружочками бананы. Каждую полоску бисквита смазать кремом, свернуть рулетом. Рулетики выложить срезом вверх на блюдо так, чтобы получился круг. Так же выложить второй ярус торта. Верх украсить кусочками фруктов, залить желе. Белки взбить с сахаром, и украсить ими торт из кондитерского мешка.