cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4-5
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:

• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ч.л. меда
• 2 стакана муки
• ванильный сахар
• для начинки:
• 1 стакан ядер грецких орехов
• 2 ст.л. меда
• 100 г кураги

Способ приготовления:

Орехи и курагу пропустить через мясорубку, мед растопить на паровой бане, все соединить и тщательно перемешать.

Приготовить тесто. Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный мед, растительное масло, ванильный сахар, муку, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и разрезать на прямоугольники 5х10 см. На каждый прямоугольник теста с краю выложить немного начинки, скатать в рулет и уложить на противень, выстланный бумагой. Сверху рулетики смазать яйцом и поместить в духовку на 15-20 мин при 180 градусах.

Перед подачей готовые рулетики полить растопленным медом.