cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 10-15
Время приготовления: 40 мин
Нам потребуется:

• 100 г сливочного масла
• 1/2 стакана сахара
• 2 банана
• 2 ст.л. меда
• 2 стакана геркулеса
• 2-3 ст.л. муки

Способ приготовления:

Бананы измельчить в блендере в пюре. К сахару добавить масло и мед, поставить на водяную баню и варить до полного растворения сахара. После этого добавить геркулес, банановое пюре, муку, тщательно перемешать.

Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой, ее промазать растительным маслом и на нее выложить тесто, разровнять и поставить в духовку на 20-25 мин при 180 градусах. Готовый корж остудить, разрезать на печенье. Каждое украсить дольками банана, цукатами, полить растопленным шоколадом.