cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 4
Время приготовления: 30 мин
Нам потребуется:

• 2 упаковки готового дрожжевого слоеного теста
• 500 г куриного филе
• 100 г грибов
• 100 г замороженной кукурузы
• 100 г замороженного горошка
• 2 помидора
• 150 г твердого сыра
• 2 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. кетчупа
• растительное масло
• соль
• перец
• приправа для курицы
• 1 яйцо

Способ приготовления:

Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, посыпать приправой, обжарить на разогретом растительном масле 10-15 мин.

В другой сковороде обжарить грибы, горошек, кукурузу до выпаривания жидкости, посолить.

Помидор очистить от кожицы, мякоть мелко порезать, сыр натереть на средней терке.

Овощи и курицу остудить до комнатной температуры, перемешать, добавить кетчуп, майонез, помидоры, сыр, тщательно перемешать.

Тесто разморозить при комнатной температуре, раскатать, вырезать 8 круглых лепешек. Противень смазать растительным маслом, уложить на него 4 лепешки, на каждую лепешку выложить начинку, края лепешки смазать взбитым яйцом и накрыть второй лепешкой, края прижать вилкой. Сверху каждый пирог смазать взбитым яйцом. Противень поставить в духовку на 15-20 мин при 180 градусах.