cafemangalhouse - все о вкусной еде и том, что ее окружает

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут

• 500 г муки
• 250 г сливочного масла
• 50 г меда
• 200 г сахарной пудры
• 150 г молока
• 1 ст. ложка цедры лимона или апельсина
• кардамон, молотая гвоздика по щепотке
• 1 пакетик ванильного сахара.

Способ приготовления:
Масло растереть с медом, пряностями и сахарной пудрой, влить постепенно молоко, взбить как следует, всыпать муку и замесить тесто, которое должно полежать полчаса в холодильнике.

Охлажденное тесто раскатать толщиной 1-1,5 см, вырезать формочками фигурки овальной и круглой формы и выпечь в духовке. Готовое печенье слегка остудить и посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.